« しめやかに(足利市 名草の家) | トップページ | OPEN HOUSEのお知らせ(栃木市ー静の家ー) »

2018年4月 6日 (金)

グランドオープン(chez 竹榮山)

先月、 炭火焼ステーキ&ワインの店

”chez 竹榮山”がオープンしました。
先代が長年営んできた中華料理店を数年前に閉店。
その料理店を、都内老舗フレンチ・ワインバーで修行した
現オーナーの依頼によりリニューアルした建物です。
 
外壁は2色のガルバリウム鋼板をランダムに張り上げました。
また、アプローチ廻りは塗り壁を特殊なクシでクシ引仕上、
ドアはオーク無垢板のスプーンカットという表情豊かな仕上げ。
 
素材・仕上げにこだわることを建物でも表現しました。 
 
1
 
内部はカンター4席と4人掛テーブル4席。
間接照明を効かした落ち着きのある空間に仕上げました。
 
2
 
オープンお祝いとインテリアを兼ねて、
多肉植物・ドライフラワー作家POWさんに依頼して、
リースとスワッグをプレゼントさせていただきました。
 
POWさんとは設計中の美容室計画を通じて知り合いました。
とても素敵な作品を創られているので
オーナーにご提案させていただきました。
 
オーナーの提案で紀州備長炭を
POWさんの提案でワインのコルクを取り入れました。
 
3
4
 
料理は地元長谷川農場産の足利マール牛を
紀州備長炭焼きステーキをメインとした創作フレンチ。
フレンチとワインをゆっくりと楽しむ事のできる
上質な空間構成となっています。
 
オープンに際し、大きく広告は打たず
少しずつ口コミで広げていきたいとの意向を受け
ブログでの紹介も1ヶ月遅らせました。
(インスタでは紹介していますが)
 
大人のための隠れ家的な佇まいとなっています。
 
 
 
 
 

« しめやかに(足利市 名草の家) | トップページ | OPEN HOUSEのお知らせ(栃木市ー静の家ー) »

お知らせ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« しめやかに(足利市 名草の家) | トップページ | OPEN HOUSEのお知らせ(栃木市ー静の家ー) »

フォト
無料ブログはココログ